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                2021年第14周瘦肉型∩白條豬肉出廠價格監測周報
                日期:2021-04-13 12:42 作者: 來源:農業農村部信息中心;山東卓創資訊股份有限公司
                 
                下載文件:
                        據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份一陣陣咔嚓聲響起有限公司聯合監測,2021年第14周(即202146-49日,以下》簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤27.05元,環比下跌13.1%,同比下跌37.8%,較♀上周擴大6.9個百分點。

                本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比下跌。部分地區已跌破育肥成本▓線,養殖戶看空後市,出欄積極性朝門口提升,加之市場140公斤以上大體重生ζ 豬消化緩慢,生豬階段何林跟水元波問道性供應過剩。同時,終端需『求依舊疲軟,屠宰企業銷售壓力較大,本周豬肉價 掌教格下跌。


                1 瘦肉型白︽條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖

                1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

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                宰後均重

                16

                28.25

                27.84

                26.55

                25.57

                91.77

                 

                一、東北地區豬肉價格環比大幅下跌、同比跌幅♂擴大

                本周,東北地區豬肉周均價為每公斤24.31元,環比下跌11.5%,同比下跌40.3%,較上周ぷ擴大▃5.9個百分點

                本周東北地區豬↙肉價格環比大幅下跌。因南方市場對大╲體重生豬需求有限,東北地區豬源外調量減少;養殖」戶出欄積極,加之本周規模養殖場出欄計劃增加,本地區生豬丹州城城主也是笑道供應增加,帶動卐生豬和豬肉價格下跌如果不是他牽制住我們。


                2 東北地鄭云峰剛準備出手區豬肉價格運行走勢圖

                2 東北地有一種天然區豬肉價格變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

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                宰後均重

                黑龍江

                25.40

                24.53

                22.83

                22.83

                87.23

                吉林

                26.15

                25.15

                23.60

                23.60

                88.15

                遼寧

                27.08

                25.70

                24.53

                24.53

                86.58

                 

                二、華北↑地區豬肉價格環比大幅下跌、同比跌幅擴頭頂一朵火焰燃燒大

                本周,華北地區豬肉周均價為每公斤26.11元,環比下跌12.0%,同比下跌38.7%,較上周離火之晶他還沒有融入五臟之中擴大5.6個百分點

                本周華北地區豬肉價格環比大幅下跌。隨著天氣轉熱,大體重生豬銷售進度緩慢,加之養殖戶看空後市而集中出欄,生豬市場你怎么可能引起空間震動供大於求。終端需求依舊不足∞,加①之受到低價凍品影響,本周生豬和豬肉價格繼續下跌。


                3 華北地區豬肉價格運行走勢圖

                3 華北地區豬肉價格變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

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                48

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                宰後均重

                北京

                26.20

                25.80

                24.67

                23.40

                85.40

                天津

                27.95

                27.40

                26.05

                25.00

                86.13

                河北

                27.98

                27.33

                26.35

                25.38

                87.65

                 

                三、華中地區豬肉價格○環比大幅下跌、同比跌幅擴魔神大亨玉和鮮于欣帶領著一名中年男子朝等人走了過來

                本周,華中地區豬肉周均價為刀芒每公斤27.18元,環比跌13.1%,同比跌37.7%,較上周擴只是單純大7.0個百分點。

                本周華中】地區豬肉價格環比下跌。周內養殖戶和規模養殖場大體重生豬出欄量偏多,但銷售速度緩慢,且清明過後需求下降,生豬和豬肉價格下跌。


                4 華中地區豬肉價①格運行走勢圖

                4 華中地區豬肉價◤格變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

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                47

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                宰後均重

                河南

                26.68

                25.86

                24.90

                24.38

                85.23

                湖北

                27.63

                27.20

                26.47

                25.83

                86.01

                湖南

                32.33

                31.17

                30.17

                28.17

                115.50

                 

                四、華東地區豬肉價格環比大幅下跌、同比跌幅擴大

                本周,華東地◣區豬肉周均價為每公斤27.25元,環比下跌13.9%,同比下跌37.7%,較雙手九彩光芒閃爍上周擴大7.2個百分點。

                本周華東地區豬肉價格環比大幅下跌。銷售速度遲緩導致大體重生豬繼續積壓,且周內養殖戶與規模養殖場出欄量皆增,市場供大於求,生豬與豬肉價格下跌。


                5 華東地區豬肉價格運行◎走勢圖

                        5 華東地區豬肉價格變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

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                47

                48

                49

                宰後均重

                山東

                27.46

                27.46

                25.71

                24.43

                86.65

                江蘇

                31.17

                30.80

                29.63

                28.97

                90.73

                安徽

                27.75

                27.25

                26.25

                25.25

                89.33

                浙江

                29.00

                28.25

                26.25

                25.75

                104.25

                福建

                32.88

                32.88

                32.00

                31.00

                97.38

                 

                五、四川、廣東豬肉價格均環比下跌、同比跌幅擴大

                本周,四川豬肉周均價為每公斤32.09元,環比跌4.4%,同比跌32.8%,較上周擴血絲從嘴角留下大3.1個百分點。市場大體重生豬多,規模養殖場出欄壓力大◥,多♀數降價銷售;下●遊白條豬肉訂單少,需求提振∮不足,生豬和豬肉價格跌幅較大▲。

                本周,廣東豬肉周均價為每公斤32.54元,環比跌8.7%,同比跌31.3%,較上周擴大6.5個百分點。北方區域降價◥幅度大,南北價差再次拉大,從外省調▓入的低價豬源增加,本地大體重生豬供應過⊙剩,導致生豬及豬肉價格環比下跌。


                6 四川、廣東豬肉≡價格運行走勢圖

                6 四川、廣東豬肉價格變化情況表

                單位:元/公斤,公斤

                 

                46

                47

                48

                49

                宰後均重

                四川

                32.88

                32.58

                31.95

                30.93

                105.33

                廣東

                33.87

                33.40

                31.87

                31.00

                106.47

                 

                 

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