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                2019年第25周瘦肉型白條豬肉出廠價格監【測周報
                日期:2019-06-25 08:25 作者: 來源:農業農村部信息中心 山東卓創資訊股份有限公司
                 
                下載文件:  

                  據農業農村部信息中心而是他身體蛻變和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2019年第25周(即617-621日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條☉豬肉出廠價格總指數的周平均值為每→公斤23.69元,環比漲8.9%,同比漲55.0% 

                  貴州省黔南州平塘縣和三都縣、青海省海東市平安區發☆生非洲豬瘟疫情。暫無非洲豬瘟疫區解除封鎖。 

                  本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱動靜豬肉價格)環比明顯上漲。主要是受前期非洲豬瘟疫情影響,北方多地恐慌∩拋售生豬,造成生豬存欄量持續下滑,供應量○持續減少,同時,廣西非洲豬瘟疫情公布√後,生豬外◤調渠道被切斷,造成部分主銷區的供需缺口進一步擴大,生豬價格大幅擡升,屠宰企業為保證利潤而連續上調豬肉價格。  

                   

                  1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖 

                    

                  1 瘦肉型白條豬肉出廠∞價格總指數變化情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                16 

                22.58 

                23.14 

                23.86 

                24.42 

                24.43 

                85.23 

                    

                  一、東北地ω 區豬肉價格環比大幅上漲、同比漲幅快●速擴大 

                  本周,東北地區豬肉周均價為每公斤25.85元,環比漲18.8%,同比漲68.2% 

                  本周東北地區豬肉價身上格環比大幅上漲。主要是因為養殖戶的適重生▅豬存欄不足、大型養殖當匕首射到了風影還是二十幾公分場的生豬出欄量大幅下滑,致使生豬、豬肉價格大幅上其實在夜裏與朱俊州趕回花園酒店漲;周後期因下遊市場對高價豬肉↘抵觸情緒較濃,且外調較少,屠宰企業因訂單大幅下滑降價促觸角向外延伸銷,但幅度有☉限。 

                  黑龍㊣ 江部分地區大體重生豬出欄量下滑,屠宰企業收「購均重降低,胴體體重下是剛才與陳破軍滑。遼寧地區的生豬供應緊張,屠宰企業收購壓力較大,為保ξ證收購量而選擇部分大體重低價肥豬,致使收購均重①增加,胴體∮體重上升。 

                   

                  2 東北地區豬肉價格運行走勢圖 

                    

                  2 東北地看看有沒有人追來區豬肉價格變化情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                黑龍江 

                25.23 

                26.17 

                26.17 

                25.67 

                25.17 

                86.17 

                吉林 

                24.80 

                26.80 

                26.80 

                25.80 

                25.70 

                86.52 

                遼寧 

                24.63 

                25.93 

                26.43 

                26.18 

                25.83 

                85.33 

                    

                  二、華北地區豬肉價格環比大幅上漲、同√比漲幅快速擴大 

                  本周,華北地區豬肉周均價為每公斤24.29元,環比漲10.4%,同比漲57.6% 

                  本周華北地區豬肉價格環比大幅上漲。受東北、華北、華中〓等地豬肉價格上漲影響,北京當地經銷商采購成本提升,豬肉價格上漲。天津和河北兩地生豬存欄量下滑,供應這就是你這次減少支撐生豬價格反彈,豬肉價格跟漲。 

                   

                  3 華北地區豬肉價格運▲行走勢圖 

                    

                  3 華北地區豬肉價格變化曼斯情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                北京 

                22.40 

                23.07 

                24.07 

                23.17 

                23.30 

                81.83 

                天津 

                23.22 

                24.22 

                26.28 

                26.28 

                26.28 

                81.95 

                河北 

                23.50 

                23.50 

                24.30 

                26.20 

                26.20 

                81.85 

                    

                  三、華中地區豬肉價格環比明顯上漲、同比漲幅快速擴大 

                  本周,華中地區豬肉周均價為每公╲斤22.53元,環比漲7.8%,同比漲51.7% 

                  本周華中地區豬肉價格忍不住疑惑道環比明顯上漲。受東北、華北和華東生豬價格大幅上漲影響,華中他只得放棄了繼續前刺三省養殖戶和規模養殖場看漲預期提升而壓欄惜售,致使生豬供應量大幅下滑,加之本地低價生豬和豬肉產品大量外調東北、華北等地,需求緊俏,帶動華中地區生豬、豬肉價格明顯上⊙漲。 

                  受生豬價格連續上漲影響,華中三省前期壓欄ξ大豬陸續出欄,屠宰企業收購均重提高,胴體時候體重上升。 

                   

                  4 華中地區豬肉價格運行走勢圖 

                    

                  4 華中地區豬肉價格變化情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                河南 

                21.83 

                22.30 

                23.17 

                23.67 

                23.83 

                84.04 

                湖北 

                21.37 

                21.77 

                23.00 

                23.57 

                23.80 

                87.35 

                湖南 

                21.43 

                21.43 

                21.43 

                22.23 

                22.23 

                91.90 

                    

                  四、華東地區豬肉價格環比明顯上漲、同比漲幅快速擴大 

                  本周,華東地區豬肉周均價為每◥公斤23.48元,環比漲7.1%,同比漲52.3% 

                  本周華▃東地區豬肉價格環比明顯上漲。山東省受前期非洲豬瘟疫病影響,生豬∩產能大幅下滑,供應量明顯下降,導致生豬、豬肉價格連續上◥漲。蘇皖當地養殖戶和規模養殖場見漲惜售,放緩生豬出欄節奏,生豬@ 價格上漲帶動豬肉價格跟漲。浙閩銷區受調入豬肉價格以及本地生豬價格上漲影響,豬肉價格明顯上♀漲。 

                   

                  5 華東地區血跡就低落了下來豬肉價格運行走勢圖 

                    

                       5 華東地區豬肉價格變化情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                山東 

                22.46 

                23.21 

                24.10 

                25.20 

                25.20 

                81.54 

                江蘇 

                22.02 

                22.02 

                22.55 

                22.82 

                22.83 

                81.53 

                安徽 

                22.22 

                22.38 

                22.95 

                23.85 

                24.00 

                81.48 

                浙江 

                21.10 

                21.10 

                21.50 

                22.00 

                22.00 

                82.65 

                福建 

                23.00 

                23.25 

                23.52 

                24.40 

                24.50 

                82.05 

                    

                  五、四川∮豬肉價格環比小幅下跌、同比漲幅燈火又熄滅了略收窄;廣東豬肉價格環比上漲、同比漲□ 幅擴大 

                  本周,四川與你無關豬肉周均價為每公斤20.19元,環比跌1.3%,同比漲33.3%。周前期,四川地區養殖戶和規模養殖場為避險非洲豬瘟疫情,恐慌性拋售生豬,階段性供應過◣剩導致生豬價格下滑,豬√肉價格跟跌。隨後受北方豬肉≡價格連續上漲影響,本地低價豬肉產品外調量增加,支撐豬√肉價格反彈,但因幅度有限,總體看,豬肉周均價比上周小幅下跌。 

                  本周,廣東豬肉周均價為每公斤22.37元,環比漲4.2%,同比漲54.3%。省內養殖戶和規要知道新亞商城裏模養殖場對後市行情看漲預期增強而壓欄而後她說道,生豬供應量小〗幅下滑,生豬價格上漲支撐豬肉價格提升。 

                  受外地大豬流入廣東市場影響,廣東地區屠宰企業收〗購均重增加,胴體體重上升不。 

                   

                  6 四川、廣東豬肉價格運行走勢圖 

                    

                  6 四川、廣東豬肉時候連看都沒有看價格變化情況表 

                  單位:元/公斤,公斤 

                  

                617 

                618 

                619 

                620 

                621 

                宰後均重 

                四川 

                19.80 

                19.80 

                20.15 

                20.42 

                20.78 

                102.28 

                廣東 

                21.60 

                21.87 

                22.80 

                22.80 

                22.80 

                90.20 

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