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                重慶農產品及農資價格周報2021年第12期(總639期)
                日期:2021-04-09 作者: 來源:重慶市農業信息網
                 
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                  一、蔬菜產地︻價、零售價均平穩,批發★價小幅上漲 

                  (一)蔬菜產地價環比漲多跌少,總體平穩 

                  第12周(2021.03.22~2021.03.28)重慶市22個主要地產蔬△菜監測品種均價4.00元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑1.25%、表現平穩,與前四周比小幅下跌5.34%,同比小幅上漲4.19%,21個共有品種明顯低於全國12.80%。環比,10漲8跌4平穩。其中,上漲幅度較▓大的品種及價格變化:土豆2.85元、花菜3.49元、小白菜2.26元、韭菜4.27元、白蘿蔔1.01元、大白菜1.61元,環〓比分別明顯上漲16.49%、15.14%、13.89%、12.28%、11.73%、10.04%。下跌幅度較↘大的品種及價格變化:四季豆5.30元,環比大幅下跌27.40%;老南瓜3.30元、黃瓜3.00元,環比分別明▓顯下跌15.38%、14.29%。其余●品種漲跌幅均在10.00%以內。 

                  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發量增加、價格小幅上☉漲 

                  重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量環比增加8.97%,同【比明顯增加10.13%。與全國同期、同品種監測結果比較╳,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發ξ價做分析,重慶22個蔬菜品種平均批發價4.89元,環比▂小幅上漲4.65%,與前四周比略漲2.40%,同比大幅上漲20.45%,低於全國均價7.14%。分品種環♀比看,13漲4跌5平穩。其中,上漲幅度較大的√品種及價格變化:土豆2.30元、白蘿蔔1.57元、蓮花白1.36元,環比分別陡升43.75%、42.73%、40.21%;小白菜2.90元、韭菜5.63元,環比分別大幅上漲29.46%、21.34%;胡蘿蔔3.46元、香菇11.87元、青椒3.60元、大白菜1.41元,環比分別√明顯上漲16.89%、15.69%、13.92%、11.90%。下跌幅谁要是相信你这张脸度較大的品種及價格變化:四季豆7.36元、花菜3.81元,環比分別明顯下跌18.58%、11.40%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。 

                  (三)蔬菜零售價多◥數波動,總體平穩 

                  重慶市38個區縣農貿⌒市場22個蔬菜監※測品種零售均價7.82元,類價格指『數109.21,環比下滑0.62%、表現平穩,與前四周比略跌3.16%,同比略跌2.97%。分品種環比看,8跌7漲7平穩。具體表現,下跌幅度較大的品種及價格變化:青椒6.99元,單品種◎價格指數81.48,環比下跌8.24%;番茄5.72元,單品種價格╱指數77.69,環比下跌6.21%;大蔥16.49元,單品▲種價格指數165.19,環■比小幅下跌〖5.54%;土豆3.67元,單品種價格指■數93.11,環比》小幅下跌4.48%;黃瓜6.49元,單品種價ζ格指數83.56,環比〓小幅下跌4.20%;白蘿蔔2.70元,單品種◥價格指數110.05,環比小幅下跌4.00%;蓮藕9.87元,單品種價格】指數135.26,環比略跌3.05%;蓮花白3.14元,單品種價格指◣數102.32,環比略跌2.91%。上漲幅度較大的品種及價格變化:花菜7.59元,單品種價♀格指數▽▅128.95,環比明顯ω 上漲10.14%;茄子8.47元,單品種價格♀指數ξ98.03,環比小幅∴上漲5.95%;大白菜3.66元,單品種價格』指數109.72,環比小幅↑上漲4.65%;冬瓜6.02元,單品種價格指〗數142.95,環比略漲3.26%;胡蘿蔔5.56元,單品種價格→指數102.68,環比略漲3.09%;小白菜4.98元,單品〓種價格指數108.77,環比略漲2.94%;瓢兒白7.98元,單品種價格指■數103.98,環比略漲2.33%。其余品種價格表現波動較為平穩。 

                  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分跌,總體穩中略跌 

                  據市農業信息中心對我市38個區縣農♂貿市場13個主要︾肉禽蛋品種監測,第12周重慶市肉禽蛋均價47.04元,類價格〇指數為128.04。環比,9跌1漲3平穩,總體穩中略跌1.15%。 

                  (一)待宰活☆豬收購價環比下跌 

                  待宰活豬收購價29.16元,單◣品種價格指數138.82,環比下跌3.59%,與前四周』均價比明顯下跌7.32%,同比驟降24.25%。 

                  (二)白條豬批發々價,豬夾子肉、雞場雞蛋、豬五花肉零售價環比小幅下跌 

                  白條豬批發價37.53元,單品種價格指╱數75.20,環比小幅下跌2.77%,與前四周均價比明顯㊣ 下跌6.59%,同比驟降24.80%。 

                  豬夾子肉零售█價43.62元,單品︽種價格指數←♀139.25,環比小幅下跌2.40%,與前四周均價比明顯下跌7.23%,同比驟降22.72%。 

                  雞場雞蛋零售↘價10.71元,單品▽種價格指數㊣103.88,環比小幅下跌2.26%,與前四周均●價比小幅下跌2.60%,同比々明顯下跌5.27%。 

                  豬五花肉零售價46.51元,單品種⌒ 價格指數145.37,環比小幅下跌2.10%,與前四周均價比明顯下跌6.73%,同比大幅下跌19.92%。 

                  (三)白條雞肉、羊肉、仔豬、豬肉排零售價環比→穩中略跌 

                  白條雞肉零售價24.70元,單↑品種價格指數107.62,環比穩中略∑跌1.91%,與前四周均價比小幅下∏跌2.54%,同比大幅下跌13.14%。 

                  羊肉零╲售價78.73元,單品種陛下突中毒箭價格指數129.82,環比→穩中略跌1.66%,與前四周均價比小幅下跌2.56%,同比穩中略漲1.01%。 

                  仔豬零售價84.57元,單品種價格指數她绝不是那种让人一见就惊为天人238.68,環比穩中略跌1.48%,與前四周均價比穩中略跌1.05%,同比陡升25.98%。 

                  豬肉排零售價52.63元,單品種價格指數134.07,環比穩中略跌1.22%,與ξ 前四周均價比下跌4.36%,同比大幅下跌18.66%。 

                  (四)牛肉卐零售價環比穩中略漲 

                  牛肉零售價86.33元,單品種價格指數121.97,環比穩中略漲1.66%,與前四周均價比◥平穩,同比小幅下跌2.12%。 

                  (五)其余肉禽蛋零售價環◇比平穩 

                  零售價:豬精瘦肉52.59元,單品種價格指數139.63;活土雞41.52元,單品種價格指數104.70;活肉鴨22.95元,單品種價格指數85.96。 

                  (六)豬糧價比小幅下降、仔豬白條豬肉價比穩中略升 

                  重慶本周豬糧▓價比為9.78∶1,受豬價下降快於玉米價格下降影響,環比小幅下降2.87%,與前四周比明顯下降7.80%,同比驟降40.07%。重慶仔豬∮白條豬肉價比為2.25∶1,受白條豬肉價小幅下跌影響,環比穩中略升1.34%,與前四周比明顯上升5.94%,同比陡升67.54%。 

                  (七)生豬屠宰Ψ 量環比增加 

                  通過對我市ㄨ142個規模生豬屠宰企業監測,第12周生豬屠宰量環比增加4.58%,同比明顯減少6.16%。凈調入屠宰生豬環比陡增▅21.55%,同比陡增55.58%。 

                  (八)凍豬肉及豬副產品凈調入環比明顯增加 

                  通過對各道口監測,第12周凍豬肉及豬副產品凈調入環比明顯增加9.46%,同比驟減57.17%;其中凍豬肉凈調入環比陡增◥21.99%,同比驟減55.62%;豬副產品凈調入環比驟減60.93%,同比驟減93.10%。 

                  三、糧油監測品種價格環比一漲一跌,總體平穩 

                  根據市農業信息中心對我市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測∞,第12周重慶糧油總⊙體均價6.10元,類價格指數不过為107.13。環比,1漲1跌10平穩,總體下滑0.16%、表現平穩。 

                  (一)大豆零售價環比穩中略漲 

                  大豆零售價7.69元,單品種價格指數111.64,環比穩中略漲1.57%,與前四周均價比平穩,同比明顯上漲9.36%。 

                  (二)普通大米零』售價環比穩中略跌 

                  普通大米零售價4.97元,單品種價格指數103.91,環比穩中略跌1.76%,與前四周均價比、同比均平穩。 

                  (三)其余糧@ 油品種價格環比平穩 

                  零售價:色拉油10.62元,單品種價格指數108.90;菜油13.62元,單品種價格指數107.45;粳米5.86元,單品種價格指數102.54;優質秈米5.73元,單品種價格指數106.63;富強粉5.28元,單品種價格指數101.33;標準粉4.84元,單品種價格指數100.47。收購價:油菜籽5.78元,單品種價格指數104.68;中稻2.98元,單品種價格指數110.74;小麥2.85元,單品種價格指數110.05。批發價:玉米2.98元,單品種價格指數128.88。 

                  四、水產零售價環比漲跌參半,總體平穩 

                  根據市¤農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產≡品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第12周重慶水產總體零售◣均價26.20元,類價格指數為106.31。環比,2漲2跌5平穩,總體下滑0.07%,表現平穩。 

                  (一)草魚、花鰱零售ω價環比小幅你们放心上漲√夜 

                  草魚零售價20.14元,單品種價格指數112.65,環比小幅上漲2.39%,與前四周均價比小幅上漲2.20%,同比明顯上漲6.51%。 

                  花鰱零售價23.43元,單品種價格指數122.88,環比小幅上漲2.10%,與前四↘周均價比上漲3.84%,同比明顯上漲8.84%。 

                  (二)鯰魚零№售價環比小幅下跌 

                  鯰魚零售價25.92元,單品種價格指數103.88,環比小幅下跌2.39%,與前四周均價比小幅下跌2.15%,同比明ㄨ顯下跌5.86%。 

                  (三)黃花魚零售價環比穩中略跌 

                  黃花魚零售價45.08元,單品種價格指數95.44,環比穩中略跌1.84%,與前四周均價比平穩,同比明√顯下跌7.14%。 

                  (四)其余水產零售價環比平穩 

                  白鰱12.50元,單品種價格指數118.21;大帶魚40.01元,單品種價格指數111.91;鉗魚25.37元,單品種價格指數95.78;鯉魚20.38元,單品種價格指數105.79;鯽魚22.97元,單品種價格指數111.58。 

                  五、水果零售價環比三跌一漲,總體平穩 

                  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測,第12周重慶水果總體零售均價9.21元,類價格指數102.08。環比,3跌1漲7平穩,總體下滑0.06%,表現平穩。 

                  (一)菠蘿零售大半酒囊價︼環比小幅下跌 

                  菠蘿零售價8.24元,單品種價格指數109.94,環比小幅下跌4.27%,與前四周均價比◤略跌3.46%,同比上漲7.13%。 

                  (二)錦橙、蘋果⊙零售價環比略跌 

                  錦∮橙零售價6.93元,單品種價格指數111.34,環比略跌2.61%,與前四周均價比平穩,同比呦明顯下跌11.56%。 

                  蘋果零售價12.22元,單品種價格指數98.98,環比略跌2.25%,與前四周均價比略跌2.62%,同比下跌6.93%。 

                  (三)臍橙零售價□環比小幅上漲 

                  臍橙零售價8.62元,單品種價格指數109.27,環比小幅上漲4.56%,與前四周均價比略漲2.46%,同比下跌6.16%。 

                  (四)其ㄨ余水果零售價環比平穩 

                  零售價:檸檬零售價10.73元,單品種價格指數88.57;西瓜零售價7.48元,單品種價格指數128.49;巨峰像是很冷葡萄零售價17.44元,單品種價格指數101.61;蜜柚零售價6.61元,單品種價格指數92.19;沙田柚零售價6.54元,單品種價格指數89.05;香蕉零售蹂躏你價7.95元,單品種價格指數110.42;梨零售價8.52元,單品種價格指數100.82。 

                  六、主要農資品種環比ぷ個別波動,總體平穩 

                  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第12周總∩體均價5.45元,類價格指數104.41,環比,1漲1跌11平穩,總體上浮0.55%、表現平穩。 

                  (一)0號柴油零〗售價環比小幅上漲 

                  0號柴油零售價6.16元/升,單品種價格指數101.07,環比小幅上漲2.17%,與前四周均價比上漲4.60%,同比穩中略漲1.47%。 

                  (二)麥麩批發價環比穩中略跌 

                  麥麩批發價2.26元,單品種價格指數112.70,環比穩中略跌1.71%,與前四周均價比穩中略跌1.15%,同比大幅上漲15.50%。 

                  (三)其余農資品種價格環比平穩「 

                  零售價:普通地膜15.14元,單品種價格指數106.67;普通棚膜15.07元,單品種價格指數101.67;蛋雞全價料3.56元,單品種價格指數105.37;育肥豬飼料3.65元,單品種價格指數101.32;碳酸氫銨0.95元,單品種價格指數106.42;過磷酸鈣0.87元,單品種價格指數108.33;25%復合肥1.94元,單品種價格指數111.50;國產尿素2.43元,單品種價格指數106.19;高濃度復↑合肥3.35元,單品種價格指數100.43。批發價:魚粉11.76元,單品種價格指數103.98;豆粕3.68元,單品種價格指數108.65。 

                註:1、置信概率為格拉布♂斯準則數據有效性檢驗置信概率;樣本數為有效樣本數。 

                  2.類價格指數是以過去五年類同△期均價為基期,單品種價∞格指數是以過去五年單品種同期均價為基期。 

                  3、綜合樣本數為各品種有效樣本數之和。 

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